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除了肉粽、粿粽之外,店內亦提供麵、飯食類,店內牛肉採用台灣本土牛,而且都是現煮或是現炒。

商家名稱 / 黑隆肉粽、粿粽
所在地區 / 新竹市 北區 聯絡人 / 電子郵件 /
網站聯結 / 按此連結商家網站 聯絡電話 / 03-527-8140、0980-057-973
屬性分類 / 特色小吃 影片介紹連結 / 觀看商家影片
商家地址 / 新竹市北區西大路422號觀看地圖

新竹市西大路上的黑隆美食,在地經營十多年了,早期在城隍廟內賣肉粽就經營多年,靠著招牌的肉粽與粿粽,在地頗具知名度。 現炒、現煮本土牛肉.鮮嫩彈牙 除了肉粽、粿粽之外,店內亦提供麵、飯食類,店內牛肉採用台灣本土牛,而且都是現煮或是現炒,肉質鮮嫩彈牙,不論是清湯或是燴飯,都能吃到牛肉鮮嫩口感。

粿粽是店內招牌之一,有別於一般粽子,外皮是用糯米製成,看起來白皙透嫩,吃起來Q軟帶有一些甜味,搭配自家炒的獨特內餡,很有古早味。

黑隆的招牌肉粽,餡料包含香菇、蛋黃、豬肉,為了增加口感與香氣,特別加入雪蓮子取代過去採用的花生,吃起來米飯香Q,大顆飽滿,份量十足。

店內另一項招牌粿粽,外皮是用糯米製成,看起來白皙透嫩,吃起來Q軟帶有一些甜味,搭配自家爆炒的獨特內餡,是店內超人氣小吃。

黑隆的咖哩燴飯料多實在,份量十足,採用台灣本土牛肉,肉質鮮嫩,老闆下料不手軟,醬汁濃郁有到味,飽足感十足,是附近許多上班族和學生的最愛。

清湯牛肉麵牛肉採用本土牛,現煮的牛肉湯肉質鮮嫩,加入薑絲的湯頭代有清爽的風味,還有牛肉以及青菜的甜味,味道清爽甘甜。

採用新鮮蝦仁以及肉絲,蝦仁以肉絲都是當天採買,而且蝦仁是店家一隻隻經過特別處理才下鍋,腸泥都清除乾淨,炒的粒粒分明,很受年輕人的喜愛。

商家地址交通資訊地圖 / 新竹市北區西大路422號